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Tomme
de Savoie, Fromage de Savoie |
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Tomme trés
crémeuse et douce |
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La TOMME DE SAVOIE est un fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, à croûte fleurie typique et authentique. Fromage savoyard, la Tomme de Savoie tient son nom du patois « Toma », qui signifie « fromage fabriqué en alpages ».
L'affinage se déroule exclusivement dans des caves de Savoie et Haute-Savoie. La tome de Savoie est le reflet d’un savoir -faire ancestral dans un environnement exceptionnel : la Tomme de Savoie prend ainsi un aspect rustique et acquiert ainsi un goût inimitable.
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